![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
yannisКогда живёшь в Швеции, даже недолго, даже один месяц, тяжело не обратить внимание на маленькие круглые пластиковые коробочки. Они мелькают в руках, они валяются на каждом углу, они продаются в магазинах.
Это - snus. Специфический табачный продукт, запрещённый по всему ЕС. Когда Швеция вступала в союз в 1994, одним из условий с её стороны стало как раз то, что snus на её территории должен был остаться легален. Что и произошло.
Так что же такое snus? Это - специфическим образом обработанный табак, обычно расфасованный в пакетики (вроде тех в которые фасуют чай, но меньше), которые полагается класть под губу и хранить там от нескольких минут до более чем часа (бывает и нефасованный снус, рассыпной, но 60% потребителей предпочитают пакетики).
Впрочем, как люди это выдерживают - тяжело сказать. Ощущение при держании снуса под губой такое, как будто бы там лежит кусок перца, что даже породило легенду, будто бы для более лёгкой усвояемости в снус добавляется толчёное стекло или стекловата - дескать стекло царапает слизистые, и никотин быстрее попадает в кровь. Хотя по утверждению учёных это ощущение вызывается собственно никотином, а также содой (которую добавляют для снижения кислотности, что в свою очередь ведёт к увеличению всасываемости) и некоторыми вкусовыми добавками (ментол и т.п.).
Да, вкусовые добавки - это важно. В том числе благодаря им снус на рынке Швеции представлен десятками различных марок и разновидностей, вплоть до безникотинового.
Что касается мифа о толченом стекле в снусе, то есть гипотеза что за него принимали соль, которая используется при его приготовлении и которая могла кристаллизоваться в снусе во времена менее технологичных методов производства, чем нынешние.
Изобрели снус в Швеции в XVII веке (некоторые доходят до того, что указывают точный год - 1637, но на самом деле это год, когда снус впервые появился в таможенной статистике), и сейчас его употребляют 24% шведов и 3% шведок (в то время как курят 8% и 10% соответственно, благодаря чему Швеция стала единственной страной в мире, выполнившей директиву ВОЗ о снижении числа курящих до 20% от населения к 2000 году).
В год в Швеции потребляется 0,6-0,8 кг снуса на душу населения, в целом его используют около 1,1 миллиона человек, 12% от популяции.
Технология его производства, которая в сущности сводится к высушиванию табачных листьев на воздухе, с последующим смешиванием их с другими ингредиентами, то есть главным образом с водой, солью и содой, и обработке в течение суток получившейся смеси на пару, довольно проста, и некоторые производят свой собственный, домашний снус. Не от хорошей жизни, конечно, а чтобы не платить налоги. Содержание воды в снусе, кстати, 35-60%, то есть это довольно влажный продукт.
Естественно, десятилетиями ведутся баталии о вреде снуса (из-за чего его и запретили во всей Европе), причем противники упирают на то, что снус ведет к раку ротовой полости, а сторонники - что он всё равно менее вреден чем сигареты, так как не гробит легкие и не ведет к "пассивному курению", но это уже другая история, которой можно посвятить не одну и не две статьи.
Факт в том, что снус крайне популярен в Швеции, и не заметить это невозможно.
Что сказать ещё, чем закончить? Ну вот, например: использованные пакетики надо выкидывать в урну (в условиях шведского раздельного сбора мусора категоризуются как "бумага" или "картон"), а не в унитаз, потому что они содержат вредные металлы (кадмий), перерабатывать которые шведская очистная система не приспособлена.
Это - snus. Специфический табачный продукт, запрещённый по всему ЕС. Когда Швеция вступала в союз в 1994, одним из условий с её стороны стало как раз то, что snus на её территории должен был остаться легален. Что и произошло.
Так что же такое snus? Это - специфическим образом обработанный табак, обычно расфасованный в пакетики (вроде тех в которые фасуют чай, но меньше), которые полагается класть под губу и хранить там от нескольких минут до более чем часа (бывает и нефасованный снус, рассыпной, но 60% потребителей предпочитают пакетики).
Впрочем, как люди это выдерживают - тяжело сказать. Ощущение при держании снуса под губой такое, как будто бы там лежит кусок перца, что даже породило легенду, будто бы для более лёгкой усвояемости в снус добавляется толчёное стекло или стекловата - дескать стекло царапает слизистые, и никотин быстрее попадает в кровь. Хотя по утверждению учёных это ощущение вызывается собственно никотином, а также содой (которую добавляют для снижения кислотности, что в свою очередь ведёт к увеличению всасываемости) и некоторыми вкусовыми добавками (ментол и т.п.).
Да, вкусовые добавки - это важно. В том числе благодаря им снус на рынке Швеции представлен десятками различных марок и разновидностей, вплоть до безникотинового.
Что касается мифа о толченом стекле в снусе, то есть гипотеза что за него принимали соль, которая используется при его приготовлении и которая могла кристаллизоваться в снусе во времена менее технологичных методов производства, чем нынешние.
Изобрели снус в Швеции в XVII веке (некоторые доходят до того, что указывают точный год - 1637, но на самом деле это год, когда снус впервые появился в таможенной статистике), и сейчас его употребляют 24% шведов и 3% шведок (в то время как курят 8% и 10% соответственно, благодаря чему Швеция стала единственной страной в мире, выполнившей директиву ВОЗ о снижении числа курящих до 20% от населения к 2000 году).
В год в Швеции потребляется 0,6-0,8 кг снуса на душу населения, в целом его используют около 1,1 миллиона человек, 12% от популяции.
Технология его производства, которая в сущности сводится к высушиванию табачных листьев на воздухе, с последующим смешиванием их с другими ингредиентами, то есть главным образом с водой, солью и содой, и обработке в течение суток получившейся смеси на пару, довольно проста, и некоторые производят свой собственный, домашний снус. Не от хорошей жизни, конечно, а чтобы не платить налоги. Содержание воды в снусе, кстати, 35-60%, то есть это довольно влажный продукт.
Естественно, десятилетиями ведутся баталии о вреде снуса (из-за чего его и запретили во всей Европе), причем противники упирают на то, что снус ведет к раку ротовой полости, а сторонники - что он всё равно менее вреден чем сигареты, так как не гробит легкие и не ведет к "пассивному курению", но это уже другая история, которой можно посвятить не одну и не две статьи.
Факт в том, что снус крайне популярен в Швеции, и не заметить это невозможно.
Что сказать ещё, чем закончить? Ну вот, например: использованные пакетики надо выкидывать в урну (в условиях шведского раздельного сбора мусора категоризуются как "бумага" или "картон"), а не в унитаз, потому что они содержат вредные металлы (кадмий), перерабатывать которые шведская очистная система не приспособлена.
